Aceite de Oliva
Tipo
Gastronomía y Sabores
El aceite de oliva es uno de los pilares de la gastronomía y la cultura rural malagueña. La provincia produce aceites de oliva virgen extra de gran calidad, especialmente en zonas como la Axarquía, Antequera y la Serranía de Ronda. Con variedades como la hojiblanca, la picual o la verdial, los aceites malagueños ofrecen sabores que van desde lo suave y afrutado hasta lo intenso y ligeramente picante. Muchos de ellos están protegidos por la Denominación de Origen "Aceite de Málaga". Usado en crudo, con pan o en platos tradicionales, es un auténtico oro líquido que reflej
